| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 955.0KJ / 235.0 Kcal |
| Fett | 1.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.0 g |
| Kohlenhydrate | 20.0 g |
| davon Zucker | 20.0 g |
| Eiweiß | 1.0 g |
| Salz | 2.5 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Geliermittel für Fruchtaufstriche mit niedriegem Zuckergehalt. Zutaten: Geliermittel: Pektin, Saccharose. Anwedungsempfehlung: Konfitüre 2 : 1 10 g basic Gel mit 100 g Zucker vermischen. Basic Gel Zucker Mischung in 670 g Früchte einrühren. Mischung unter Rühren erhitzen. 220g Zucker in Teilen zugeben und weiter erhitzen. Kochzeit mindestens 3 Minuten. 0,5 -1 g kristalline Zitronensäure zugeben. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Herbafood Ingredients GmbH, Phöbener Chaussee 12, 14542 Werden (Havel), Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |