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BIO Patisserie

Cacao Barry, Couverture Dunkel, 71% Kakao, Callets, BIO, 2,5 kg

Cacao Barry, Couverture Dunkel, 71% Kakao, Callets, BIO, 2,5 kg

Normaler Preis SFr. 208.91 CHF
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1 kg = 83.56 CHF

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Diese hochwertige, dunkle Bio-Couverture in praktischer Callets-Form ist perfekt für passionierte Chocolatiers. Ideal für Füllungen, Überzüge, Ganaches, Mousses und mehr. Fair gehandelt und ohne Nüsse oder Sojalecithin hergestellt.

  • Bio-zertifiziert: BE-BIO-01, DE-ÖKO-001
  • Beste dunkle Couverture mit 71% Kakao
  • Fair gehandelte Rohstoffe
  • Frei von Nüssen und Sojalecithin
  • Vielseitig einsetzbar: Pralinen, Saucen, Eiscremes und Dekorationen
  • 2,5 kg Packungsgröße
  • Couverture Dunkel - In der Schweiz kaufen
Vollständige Details anzeigen
Nährwerte je 100ml
Brennwert 2399.0KJ / 573.0 Kcal
Fett 44.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 27.0 g
Kohlenhydrate 29.0 g
davon Zucker 26.0 g
Eiweiß 7.7 g
Salz 0.02 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: BIO Dunkle Schokoladenkuvertüre, Kakao: 71% mindestens. Zutaten: Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*; *aus kontrolliert biologischem Anbau. Trocken, kühl und vor Sonne geschützt bei +17°C bis +18°C lagern. Nicht EU-Landwirtschaft

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Barry Callebaut Manufacturing France, 5 Bd Michelet, F-78250 Hardricourt, Frankreich.

Allergene Spuren / Enthalten
Milk Spuren