| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1108.0KJ / 263.0 Kcal |
| Fett | 6.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.6 g |
| Kohlenhydrate | 37.0 g |
| davon Zucker | 8.0 g |
| Eiweiß | 14.0 g |
| Salz | 12.0 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Kalbsfond in Pastenform. Zutaten: Demi-Glace von Kalb 23% (Wasser, Kalbsknochen, Zwiebeln, Karotten, Lauch, Tomatenpüree, Knoblauch, Pfeffer schwarz, Lorbeer, Rosmarin, Thymian), Maltodextrin, Kartoffelstärke, Hefeextrakt, Aromen, Salz, Sonnenblumenöl, Zucker, SELLERIE, hydrolysiertes Pflanzenproteine (WEIZEN), Kalbsfleischextrakt 2,8%, Karotten, Rinderbouillon (Rinderextrakt, Hefeextrakt, karamellisierter Zucker, Maltodextrin, Zitronensaft konzentriert), Zwiebelpüree, Knoblauchpüree, Tomatenkonzentrat. Basis für Sauce: 80g/L, Basis zum Kochen: 43g/L. Zubereitungshinweis: Produkt in kaltes oder kochendes Wasser einrühren, Wasser zum Kochen bringen und anschließend 5 Minuten kochen. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 6 Wochen verbrauchen. DK;855;EF
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Nestle Professional GmbH, Lyoner Str. 23, 60528 Frankfurt, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten | Enthalten |
| Gluten Subtypes | Weizen |
| Celeriac | Enthalten |