Dessert Zubereitungen
Creme Brulee Set Vanille, karamelisieren mit Flambieressenz, 50 Portionen, 51 tlg.
Creme Brulee Set Vanille, karamelisieren mit Flambieressenz, 50 Portionen, 51 tlg.
= 0 CHF
Produkt auf Lager - in ca. 4 - 6 Werktagen bei Ihnen!
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Genießen Sie perfekt karamellisierte Crème Brûlée, ohne komplizierte Werkzeuge oder spezielle Fähigkeiten. Mit dem Cookal Karamelisierset können Sie mühelos eine knackige Oberfläche und ein verführerisches Aroma zaubern. Einfach und schnell, wie vom Profi zubereitet.
- 50 Karamel-Eclat-Portionen für gleichmäßiges Karamellisieren
- 200 ml Karamel-Flambieressenz für ein perfektes Finish
- Einfache Anwendung ohne Bunsenbrenner oder Salamander
- In nur einer Minute karamellisierte und aromatisierte Desserts
- {{ Creme Brulee Set Vanille }} - In der Schweiz kaufen
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1639KJ / 392 Kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 98 g |
| davon Zucker | 98 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Flammbieralkohol und Karamell-Streuzucker zum Flambieren von Creme Brûlée und anderen Desserts. Zutaten: Flammbieralkohol 96% vol., Aroma, Karamellzucker (Zucker, Glukosesirup, Wasser). Der Flammbieralkohol ist nicht zum direkten Verzehr geeignet! Flüssigkeit und Dampf leicht entzündbar. Von Hitze/Funken/offener Flamme und heißen Oberflächen fernhalten, nicht rauchen. Behälter dicht verschlossen halten. Anwendungshinweis: das zu flambierende Dessert erst kurz vor dem Servieren mit einer Portion Karamellzucker gleichmäßig bestreuen, mit dem Flammbieralkohol den Zucker befeuchten, anschließend den Alkohol anzünden. Die Flamme erlischt nach ca. 1 Minute. Die Creme ist nun zum Verzehr bereit. Vorsicht die Oberfläche ist heiss. Das Set besteht aus: 200 ml Flammbieralkohol >96% vol., 1 Gießverschluß 1 Pumpsprayaufsatz, 50 Portionsbeutel mit Karamellzucker á 9 g. Trocken lagern bei +10°C bis +25°C.Eigenschaften: Alkoholhaltig.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: COOKAL SAS, 25 AVENUE DE LA MEURTHE, 54320 MAXEVILLE, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |