Dessert Zubereitungen
Dessert Base - Crème Brûlée Basis m. Madagaskar Vanille, Elle & Vire, 1 l
Dessert Base - Crème Brûlée Basis m. Madagaskar Vanille, Elle & Vire, 1 l
1 Portion = 0.9 CHF
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Crème Brûlée ist eine französische Dessert-Spezialität, die sich durch ihr feines Aroma aus Sahne, Eigelb und natürlicher Vanille auszeichnet. Mit der Crème Brûlée Basis von Elle & Vire gelingt dieses Dessert schnell und einfach, und schmeckt wie hausgemacht. Innerhalb einer Stunde ist es servierbereit und bietet vielfältige Variationsmöglichkeiten.
- Einfache und schnelle Zubereitung
- Feines Aroma aus Sahne, Eigelb und natürlicher Vanille
- Vielfältige Variationsmöglichkeiten
- Ergibt 12-15 Portionen pro 1 Liter Tetrapack
- Crème Brûlée Basis - In der Schweiz kaufen
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 903.0KJ / 217.0 Kcal |
| Fett | 15.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9.9 g |
| Kohlenhydrate | 16.9 g |
| davon Zucker | 12.1 g |
| Eiweiß | 2.5 g |
| Salz | 0.09 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Haltbare, flüssige Fertigzubereitung für Creme Brulee mit Bourbon-Vanille aus Madagaskar. Zutaten: SAHNE (aus Kuhmilch), VOLLMILCH, Zucker, Glukosesirup, EIGELB, modifizierte Stärke, natürliches Vanillearoma, Verdickungsmittel: Carrageen, Xanthan, EIWEIßPULVER, Farbstoff: Beta-Carotin, Reste aus Vanilleschoten. Kühl bei maximal +18°C lagern. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 48 Stunden verbrauchen. Nicht einfrieren. Zubereitung: Inhalt der Packung in einen Topf geben und auf 85°C unter rühren erwärmen. In Portionsgläser füllen und 20 Minuten abkühlen lassen. Bei -4°C anschließend 3 Stunden kalt stellen. Zucker draufstreuen und karamellisieren.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: ELVIR SA, RUE DES CASTELLERIES B P 3, 50890 CONDE SUR VIRE, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Eggs | Enthalten |
| Milk | Enthalten |