• Alt text: 1 kg Corona Dunkles Weizenmehl Farina rustica für Brot, Focaccia und Pizza
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Mehle

Dunkles Weizenmehl, "Farina rustica", für Brot, Focaccia und Pizza, Corona, 1 kg

Dunkles Weizenmehl, "Farina rustica", für Brot, Focaccia und Pizza, Corona, 1 kg

SFr. 3.89 CHF
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Ein rustikales, dunkles Weizenmehl mit perfektem Verhältnis an Klebereiweißen für die optimale Elastizität von Pizzateig, Focaccia und Broten. Mit einem Proteingehalt von mindestens 12% sorgt es für besten Geschmack und Textur. Ideal für alle, die authentische Backwaren lieben.

  • Optimal für Pizza, Focaccia und Brot
  • Tipo 2, vergleichbar mit Type 1050
  • Proteingehalt von mindestens 12%
  • Farina rustica - In der Schweiz kaufen
Vollständige Details anzeigen
Nährwerte je 100ml
Brennwert 1533.0KJ / 361.0 Kcal
Fett 1.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 76.0 g
davon Zucker 2.5 g
Eiweiß 12.0 g
Salz 0.01 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weizenmahlerzeugnis aus Weichweizen Type 2. Zutaten: WEICHWEIZENMEHL. Geeignet für Brot, Brötchen und Pizza. Kühl und trocken lagern. Produkt aus Italien.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Industria Molitoria Perteghella srl, Via Molino Nuovo 43, 46044 Goito, Italien.

Allergene Spuren / Enthalten
Gluten Enthalten
Gluten Subtypes Weizen