| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1940.0KJ / 460.0 Kcal |
| Fett | 13.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.3 g |
| Kohlenhydrate | 85.0 g |
| davon Zucker | 55.0 g |
| Eiweiß | 0.4 g |
| Salz | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Grundmix für Florentiener Gebäck. Zutaten: Zucker, Glukosesirup, pflanzliches Öl (Sonnenblumenöl), Honig, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, SAHNE (33% Fett), Aroma. Grundrezeptur: Florentiner Mix 500g, Mandeln gehobelt 500g, Mandeln gehackt 200g. Die Mandeln mit dem Floentiner Mix mischen und den Mix (20g) gleichmäßig in Ringe (10cm ) füllen. Ergibt 30 Stück. 5-6 Minuten ohne Schwaden bei 190°C backen. In warmen Zustand aus den Ringen lösen. Nach dem Auskühlen Unterseite in Küvertüre tauchen und abkämmen. Kühl und trocken lagern.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Rhein-Back Produkte, Postfach 1237, 47908 Tönisvorst, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten Subtypes | Weizen |
| Milk | Enthalten |