Gänse-/Entenleber
Gänsestopfleberblock, 3% Trüffel, Foie Gras, Trapez, Rougié, 310 g
Gänsestopfleberblock, 3% Trüffel, Foie Gras, Trapez, Rougié, 310 g
1 kg = 557.75 CHF
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Entdecken Sie eine exquisite Delikatesse aus dem Hause Rougié: Diese Gänseleberfarce wird durch Portwein und ausgewählte Gewürze veredelt. Franzosische Winteredeltrüffel machen dieses Produkt besonders. Einfach zu schneiden und zu servieren.
- Verfeinert mit Portwein und ausgesuchten Gewürzen
- Enthält französische Winteredeltrüffel
- Traditionelle Trapezform für ein attraktives Schnittbild
- Einfache Handhabung: beidseitig zu öffnen und temperiert leicht zu schneiden
- Auch in 75g, 145g und 210g erhältlich
- Vollkonserve
- Gänsestopfleberblock - In der Schweiz kaufen
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1821.0KJ / 442.0 Kcal |
| Fett | 45.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16.7 g |
| Kohlenhydrate | 2.1 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Eiweiß | 5.9 g |
| Salz | 1.51 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gänseleberzubereitung mit 3% Trüffeln im Block. Zutaten: Gänseleber, Wasser, 3% Trüffel (Tuber melanosporum), Portwein, Salz, Gelatine vom Schwein, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Sodiumascorbat, Konservierungsmittel: Sodiumnitrit. Kühl und trocken lagern. Nach Anbruch schnell verbrauchen.Eigenschaften: Alkoholhaltig, Natriumnitrit.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Euralis Gastronomie, Avenue Du Périgord, 24200 Sarlat, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |