• GelCrem, Verdickungsmittel (TK resistent), zur heißen Anwendung, 500 g - hochwertiges Produkt für die Verdickung von heißen Speisen und Getränken, in der Gastronomie und für zu Hause
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Produkte von Sosa

GelCrem, Verdickungsmittel (TK resistent), zur heißen Anwendung, 500 g

GelCrem, Verdickungsmittel (TK resistent), zur heißen Anwendung, 500 g

SFr. 39.64 CHF
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1 kg = 79.26 CHF

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Dieses pulverförmige Verdickungsmittel ist perfekt für die Herstellung von Cremes, Pasten und Saucen, die eingefroren und aufgetaut werden können. Ideal für die Patisserie, ermöglicht es das Vorbereiten und Einfrieren großer Mengen ohne Flüssigkeitsverlust nach dem Auftauen. Einfach in kalte Flüssigkeit einrühren und aufkochen.

  • TK-resistent
  • Kein Flüssigkeitsverlust nach dem Auftauen
  • Ideal für Kuchenfüllungen
  • Dosierung: 20-50g pro Liter
  • GelCrem - In der Schweiz kaufen
Vollständige Details anzeigen
Nährwerte je 100ml
Brennwert 1663.0KJ / 391.0 Kcal
Fett 15.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.0 g
Kohlenhydrate 97.0 g
davon Zucker 0.0 g
Eiweiß 5.0 g
Salz 1.25 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zutaten: Maisstärke raffiniert. Dosierung: 20 - 50g/kg. Kühl und trocken lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients S.L., Pol.Ind. Sot d´Aluies s/n, 08180 Moia, Catalunya, Spanien.

Allergene Spuren / Enthalten
Milk Spuren