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GelCrem, Verdickungsmittel (TK resistent), zur kalten Anwendung, 500 g

GelCrem, Verdickungsmittel (TK resistent), zur kalten Anwendung, 500 g

Normaler Preis SFr. 20.51 CHF
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1 kg = 41.01 CHF

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GelCrem ist das ideale Verdickungsmittel für kalte Anwendungen. Es ersetzt Maisstärke und ist dabei tiefkühlstabil. Perfekt zum Binden von Cremespeisen und Puddings!

  • Einfach zu dosieren: 40-80g/kg
  • Ersetzt Maisstärke in Rezepten
  • Tiefkühlstabil - kein Verklumpen oder Verändern der Textur
  • GelCrem - In der Schweiz kaufen
Vollständige Details anzeigen
Nährwerte je 100ml
Brennwert 1580.0KJ / 370.0 Kcal
Fett 0.05 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.0 g
Kohlenhydrate 93.0 g
davon Zucker 0.0 g
Eiweiß 0.05 g
Salz 0.11 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gelcreme Pulver kalt; Verdickungsmittel: Texturgeber Konditrcreme, geschmacklos. Zutaten: modifizierte Kartoffelstärke: Acetyliertes Distärkephosphat E1414. Kalt oder warm anwendbar. Dosierung: 40-80g/kg Kühl (+15°C - +25°C), trocken und lichtgeschützt lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot dAluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien.

Allergene Spuren / Enthalten