ZUTATEN / PRODUKTINFO: Getrocknete Spitzmorchelköpfe. Zutaten: Spitzmorchel (Morchella conica). Zubereitung: Spülen Sie die Pilze gründlich mit lauwarmen Wasser ab, lege diese in eine kleine Schüssel mit heißem Wasser und lassen Sie diese 15- 45 Minuten einweichen. Schütten Sie anschließend das Wasser ab. Geben Sie die Pilze für 1 Minute in kochendes Wasser und schütten Sie dieses danach weg. Die Pilze sind kochfertig vorbereitet. Nur gut durchgegart verzehren. Trocken und lichtgeschützt lagern.
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