| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1.457.00KJ / 346.00 Kcal |
| Fett | 11.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.40 g |
| Kohlenhydrate | 13.00 g |
| davon Zucker | 2.70 g |
| Eiweiß | 39.00 g |
| Salz | 6.30 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Klassik Fertigmischung zur Zubereitung von veganen Bratwürsten. Zutaten: 49 % texturiertes Erbsenprotein (Erbsenprotein, Erbsenmehl), Verdickungsmittel: Methylcellulose, Sonnenblumenkerne teilentölt, 6% Erbsenmehl, Rapsöl, Flohsamenschalen, Speisesalz, Aromen, Gewürze, Majoran, Gewürzextrakt. Zubereitung: 1. 125 g der Bratwurst-Fertigmischung mit 250 ml sehr kaltem Wasser und 2,5 EL Speiseöl (ca. 25 g) gründlich vermengen, dann ca. 3 Minuten quellen lassen. 2. Mit angefeuchteten Händen aus der kühlen Masse zuerst Kugeln und daraus ca 1.5 cm dünne Würste rollen. 3. Die Bratwürste für max. 30 Sekunden in kochendes Wasser legen. Danach das Wasser abgießen. 4. Anschließend die Würste bei geringer bis mittlerer Hitze auf dem Grill oder in der beschichteten Pfanne bis zum gewünschten Bräunungsgrad anbraten. Tipp: Den Grillrost oder die Pfanne mit etwas Bratöl einfetten. Trocken, lichtgeschützt und nicht über Zimmertemperatur lagern. Eigenschaften: Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, glutenfrei, Laktosefrei, ohne Konservierungsstoffe, Vegan.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Greenforce Future Food AG, Streitfeldstraße 25c, 81673 München, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |