ZUTATEN / PRODUKTINFO: Fertigmischung zur Zubereitung von veganen Fisch-Frikadellen. Zutaten: 53% texturiertes Erbsenprotein(Erbsenprotein, Erbsenmehl), Verdickungsmittel: Methylcellulose, Kartoffelstärke, Sonnenblumenkerne teilentölt, natürliche Aromen, Rapsöl, Reisstärke, 2,9% Erbsenprotein, Speisesalz, Knoblauch, Gewürze, Zitronensaftpulver, Kräuter, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Zubereitung: 125g der Fertigmischung mit 250ml sehr kaltem Wasser gründlich vermengen und für ca. 3 Minuten ruhen lassen. Aus der Masse mit angefeuchteten Händen vegane Fisch- Frikadellen in der gewünschten Größe formen. Ein wenig Speiseöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die veganen Fisch- Frikadellen bei niedriger bis mittlerer Hitze pro Seite ca. 3-4 Minuten anbraten. Trocken, Lichtgeschützt und nicht über Zimmertemperatur lagern. Eigenschaften: glutenfrei, Vegan.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Greenforce Future Food AG, Streitfeldstrasse 25c, 81673 München, Deutschland.
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