| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 36.00KJ / 9.00 Kcal |
| Fett | 0.70 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.10 g |
| Kohlenhydrate | 0.20 g |
| davon Zucker | 0.20 g |
| Eiweiß | 0.40 g |
| Salz | 2.89 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Raucharoma. Zutaten: Gereinigtes Rauchkondensat. Nicht zum puren Verzehr geeignet. Beim Umgang mit dem Produkt sind Handschuhe empfehlenswert. Hautkontakt kann zu Verfärbungen führen. Berührung mit Kleidung vermeiden, da das Produkt Flecken verursacht. Während der Lagerung kann sich auf Grund natürlicher Reaktionen der Rauchbestandteile ein fester Absatz bilden. Der Flüssigrauch kann auch direkt Saucen, Suppen oder Marinaden hinzugefügt werden. Beim Grillen oder veganem Kochen kann der Flüssigrauch z.B. mit Wasser verdünnt zum bepinseln des Gargutes verwendet werden. Käse 0,3-0,9g /kg Fleisch 3,0-5,0g/kg Saucen 3,0-12g/kg Fisch 3,0-9,0g/kg Gewürze 3,0-12g/kg.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Klaus Lorenz, Saucen & Gewürzhandel, Karlstr. 35/1, 71069 Sindelfingen, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |