Gänse-/Entenleber
Happy Foie - Freiland Gänseleber, EthicLine, 130 g
Happy Foie - Freiland Gänseleber, EthicLine, 130 g
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1 kg = 315.11 CHF
Artikelnummer: SKU:62301
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Ein beliebter Snack mit breitem Einsatzbereich – vom einfachen Knabber-Vergnügen bis zum professionellen Einsatz in Küche und Backstube. Die Leber stammt von freilaufenden Tieren aus artgerechter Haltung von ausgewählten Partner-Höfen. Happy Foie lässt sich verarbeiten, zubereiten und geniessen wie konventionelle Bloc Foie Gras. Unabhängige Blindverkostungen zeigen, dass der Geschmack, der Schmelz und die Konsistenz von einer konventionellen Bloc Foie Gras nicht zu unterscheiden sind. Geliefert im 130 g-Glas.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 1.834.00KJ / 438.00 Kcal |
| Fett | 44.10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26.80 g |
| Kohlenhydrate | 3.00 g |
| davon Zucker | 3.00 g |
| Eiweiß | 9.00 g |
| Salz | 2.50 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gänseleberzubereitung. Zutaten: 40% Gänseleber, BUTTER, desodoriertes Kokosfett, EI, Gänsefett, Weinbrand, Verdickungsmittel: Agar-Agar, Salz , Rohrzucker, Hühnerbouillon, Gewürze, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Ascorbinsäure. Kühl bei +8°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 5 Tagen verzehren.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Hergestellt für: EthicLine GmbH, Berliner Str. 52e, 38104 Braunschweig, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Eggs | Enthalten |
| Milk | Enthalten |
| Celeriac | Spuren |