• Katsuobushi - Bonito Flocken, dünn geschnittene, traditionelle japanische Flocken aus Thunfisch, 20 g
1 1

Asien

Katsuobushi - Bonito Flocken, dünn, Usukezuri, 20 g

Katsuobushi - Bonito Flocken, dünn, Usukezuri, 20 g

SFr. 9.19 CHF
SFr. 9.19 CHF
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

1 kg = 459.38 CHF

Lieferzeit: 4-6 Werktage

Bonito-Flocken, auch bekannt als Katsuobushi, sind ein wesentlicher Bestandteil der japanischen Küche, um den authentischen Geschmack zu erzielen. Der Fisch wird gekocht, geräuchert und getrocknet, bevor die hauchdünnen Flocken abgeschabt werden. Ihr starkes, salziges Aroma verleiht Suppen und Brühen eine intensive Würze.

  • Wesentlich für die Zubereitung von Dashi-Brühe
  • Hergestellt aus hochwertigem Bonito-Fisch
  • Starkes, salziges Aroma für authentische japanische Gerichte
  • Ideal für Suppen, Saucen und als Würzmittel
  • Katsuobushi - In der Schweiz kaufen
Vollständige Details anzeigen
Nährwerte je 100ml
Brennwert 1473KJ / 348 Kcal
Fett 3.3 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.3 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 80 g
Salz 0.5 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Bonito Flocken, getrocknet, geräuchert, dünn geschnitten. Zutaten: Echter Bonito "Katsuwonus pelamis" (FISCH). Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren, im Kühlschrank lagern und schnell verbrauchen. Unter Schutzatmosphäre verpackt.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Makurazaki France Katsuobushi, 32, Rue Leopold Sedar Senghor, FR-29900 Concarneau.

Allergene Spuren / Enthalten
Fisch Enthalten