• Origine Ecuador, dunkle Couverture Callets, 70,4% Kakao, 2,5 kg: Hochwertige Schokolade für professionelle Konditorei und Patisserie
1 1

Callebaut Couverture

Origine Ecuador, dunkle Couverture, Callets, 70,4% Kakao, 2,5 kg

Origine Ecuador, dunkle Couverture, Callets, 70,4% Kakao, 2,5 kg

SFr. 173.42 CHF
SFr. 173.42 CHF
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

1 kg = 69.37 CHF

Lieferzeit: 4-6 Werktage

Diese dunkle Schokolade mit 70,4% Kakao verführt mit intensiven Aromen und einem Hauch von Engelwurz, Süßholz und schwarzer Lakritze. Der Geschmack beginnt pflanzlich und würzig, entwickelt sich dann zu einem milden Obstgeschmack von Bananen mit frischem Abgang. Ideal für Glasuren, Dekorationen und Pralinenfüllungen.

  • 70,4% Kakaoanteil aus Trinitario-Bohnen aus Ecuador
  • Intensive aromatische Noten und reich an Gewürzen
  • Perfekt für Glasuren, Dekorationen und Pralinenfüllungen
  • Origine Ecuador - In der Schweiz kaufen
Vollständige Details anzeigen
Nährwerte je 100ml
Brennwert 2328.0KJ / 557.0 Kcal
Fett 41.4 g
davon gesättigte Fettsäuren 24.8 g
Kohlenhydrate 30.5 g
davon Zucker 26.5 g
Eiweiß 8.2 g
Salz 0.02 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Dunkle Schokoladenkuvertüre, Kakao: 70,4% mindestens. Zutaten: Kakaomasse Ecuador, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma. Lichtgeschützt, trocken und kühl bei +12°C - +20°C lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.

Allergene Spuren / Enthalten
Milk Spuren
Sojabohnen Enthalten