• Piura Porcelana Peru 75% Bitter Couverture Callets 2kg, Original Beans, BIO - premium quality organic Peruvian chocolate for professional confectionery
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BIO Patisserie

Piura Porcelana Peru, 75%, Bitter Couverture, Callets, Original Beans, BIO, 2 kg

Piura Porcelana Peru, 75%, Bitter Couverture, Callets, Original Beans, BIO, 2 kg

SFr. 145.48 CHF
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1 kg = 72.74 CHF

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Erleben Sie den unverwechselbaren Geschmack einer seltenen Kakaosorte aus dem Piura Flusstal in Peru. Diese exquisite dunkle Schokolade vereint zarte Limetten- und Himbeernoten mit einem Hauch von Pekannuss. Genießen Sie nachhaltigen Genuss, der sowohl die Natur als auch die Kakaobauern unterstützt.

  • 75% Kakaoanteil
  • 22 Stunden Conchierzeit
  • Biologisch zertifizierte Zutaten
  • Direkt angekaufte Kakaobohnen
  • Unterstützung von Aufforstungsprojekten
  • Verbesserung des Einkommens der Kakaobauern
  • Verwendet von den besten Köchen und Patissiers weltweit
  • Piura Porcelana Peru, 75%, Bitter Couverture, Callets - In der Schweiz kaufen
Vollständige Details anzeigen
Nährwerte je 100ml
Brennwert 2318.0KJ / 583.0 Kcal
Fett 45.5 g
davon gesättigte Fettsäuren 27.6 g
Kohlenhydrate 29.8 g
davon Zucker 24.0 g
Eiweiß 7.5 g
Salz 0.03 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: BIO Zartbitter-Couverture-Callets, Kakao: 75% mindestens. Zutaten: Kakaomasse aus der Kakaobohne*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter aus der Kakaobohne*; * aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl und trocken lagern. Herkunft Kakaomasse: Peru Herkunft Rohrohrzucker: Paraguay Herkunft Kakaobutter: Dominikanische Republik Hergestellt in der Schweiz. Nicht-EU-Landwirtschaft.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Original Beans, 1016 EB Amsterdam.

Allergene Spuren / Enthalten
Milk Spuren
Essbare Nüsse Spuren
Genießbare Nüsse Untertypen Mandel,Haselnuss