| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1451.0KJ / 342.0 Kcal |
| Fett | 1.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 74.0 g |
| davon Zucker | 0.25 g |
| Eiweiß | 7.5 g |
| Salz | 1.0 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Maismehl weiß und grob. Zutaten: Maisgrieß. max. Feuchtigkeitsgehalt 15%. Zubereitung: Die Packung Maismehl in 4 Liter lauwarmen, gesalzenen Wasser unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze aufkochen bis es dick wird. Reduzieren sie die Hitze und rühren die Polenta 40-50 Minuten mit einem Holzlöffel, bis sie zart ist. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Favero Antonio srl, Via Gramogne 64, 35127 Padova, Italien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |