• 1 kg of Pottasche - Kaliumcarbonat, also known as E501, specifically designed for use in Lebkuchenteige (gingerbread dough)
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Patisserie Hilfsmittel

Pottasche - Kaliumcarbonat, für Lebkuchenteige, E501, 1 kg

Pottasche - Kaliumcarbonat, für Lebkuchenteige, E501, 1 kg

SFr. 28.33 CHF
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Pottasche ist ein unverzichtbares Backtriebmittel für traditionelle Weihnachtsbäckerei. Es sorgt dafür, dass säurehaltige Teige gleichmäßig aufgehen und eine perfekte Konsistenz erhalten. Ideal für Lebkuchen und andere Honigteigbäckereien.

  • Perfekt für die Weihnachtsbäckerei
  • Sorgt für gleichmäßige Teigaufgehung
  • Eignet sich besonders für Lebkuchen und Honigkuchen
  • 10g reichen für 500g Mehl
  • Pottasche - In der Schweiz kaufen
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ZUTATEN / PRODUKTINFO: Pottasche (Kaliumcarbonat, E501). Zutaten: Backtriebmittel: Kaliumcarbonat E501i für Lebensmittel. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: GUSTAV ESSIG GmbH & Co. KG, Forster Straße 8, 68309 Mannheim, Deutschland.

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