• Pro Soufflé (Stabilisator), 500 g, a high-quality product for stabilizing and enhancing soufflés and other baked goods (English)
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Produkte von Sosa

Pro Soufflé (Stabilisator), 500 g

Pro Soufflé (Stabilisator), 500 g

SFr. 95.48 CHF
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1 kg = 190.95 CHF

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Dieses Pulver auf Protein- und Xanthan-Basis sorgt für stabile und luftige Soufflés. Es kann kalt vermischt werden und ist 5-mal stabiler als herkömmliches Eiweiß. Perfekt für alle, die ihre Backkünste auf das nächste Level heben möchten.

  • 25% höher als herkömmliches Eiweiß
  • Ideal für fettfreie Flüssigkeiten ohne Enzyme
  • Perfekt für stabile und luftige Soufflés
  • Pro Soufflé - In der Schweiz kaufen
Vollständige Details anzeigen
Nährwerte je 100ml
Brennwert 1412.0KJ / 333.0 Kcal
Fett 0.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.0 g
Kohlenhydrate 78.69 g
davon Zucker 0.0 g
Eiweiß 10.21 g
Salz 1.13 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Pulver zur Herstellung eines neutralen Souffles. Zutaten: EIweißpulver, Maltodextrin, Verdickungsmittel: Xanthan E415. Dosierung: 100 g/ L. Kühl und trocken lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.

Allergene Spuren / Enthalten
Eggs Enthalten