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SojaWhip, Stabilisator für Espumas, Eiweißersatz, 300 g

SojaWhip, Stabilisator für Espumas, Eiweißersatz, 300 g

Normaler Preis SFr. 98.42 CHF
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1 kg = 328.06 CHF

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SojaWhip ist ein vielseitiger Sojaprotein-Texturgeber, der jede Flüssigkeit stabilisiert. Ideal für Meringues, Macarons oder Schäume. Einfach, effektiv und rein pflanzlich.

  • Auf Sojaprotein basierend
  • Kalt einmischbar in jede Flüssigkeit
  • Sorgt für Stabilität
  • Vielseitig einsetzbar – von Meringues bis Schäume
  • SojaWhip - In der Schweiz kaufen
Vollständige Details anzeigen
Nährwerte je 100ml
Brennwert 1345.0KJ / 322.0 Kcal
Fett 0.43 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.43 g
Kohlenhydrate 11.0 g
davon Zucker 0.43 g
Eiweiß 0.0 g
Salz 4.93 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Sojaprotein/ Sojawhip. Zutaten: SOJAPROTEIN (SULFITE), Maltodextrin, Verdickungsmittel: Xanthan (E415), Natriumchlorid. Dosierung: 10-50g /Kg. Kühl und trocken lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.

Allergene Spuren / Enthalten
SO2/Sulfite Enthalten
Sojabohnen Enthalten