• 400-Gramm-Packung Sosa Textura Glicemul (Mono-di Glycerin/ E 471) (39497) zur Herstellung von stabilisierten Emulsionen, cremigen Saucen und Backwaren mit samtiger Textur, ein unverzichtbarer Texturverbesserer für Hobby- und Profiköche
1 1

Produkte von Sosa

Sosa Textura Glicemul (Mono-di glycerine/ E 471) (39497), 400 g

Sosa Textura Glicemul (Mono-di glycerine/ E 471) (39497), 400 g

SFr. 19.04
SFr. 19.04
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

1 kg = 47.59 CHF

Schweizer Post

schnell & zuverlässig

10.000+ Produkte

für Gastro & Privat

Produkt auf Lager - in ca. 4 - 6 Werktagen bei Ihnen!
Twint PostFinance E-Finance American Express Apple Pay Google Pay PayPal Mastercard Visa

Sosa Textura Glicemul ist der perfekte Emulgator für alle, die ihre kulinarischen Kreationen perfektionieren möchten. Er verleiht Ihren Saucen und Backwaren eine unwiderstehliche Textur. Ideal für Profiköche und Hobbyköche.

  • Vielseitiger Emulgator auf Basis von Mono- und Diglyceriden (E471)
  • Perfekt stabilisierte Emulsionen und cremige Saucen
  • Samtige Textur für Backwaren
  • Handliche 400-Gramm-Packung
  • Sosa Textura Glicemul - In der Schweiz kaufen
Vollständige Details anzeigen

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Emulgator E471 in Pulverform. Zutaten: Emulgator: Monoglyceride und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471). Unlöslich in Wasser. Löslich in Öl bei Erwärmung auf +60°C. Dosierung: 30-60 g/kg. Für den Professionellen Gebrauch. Kühl und trocken lagern.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.

Allergene Spuren / Enthalten