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Patisserie Hilfsmittel

Stab 2000, Stabilisator für Eis & Schlagsahne, Louis Francois, 1 kg

Stab 2000, Stabilisator für Eis & Schlagsahne, Louis Francois, 1 kg

Normaler Preis SFr. 104.02 CHF
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Dieser hochwertige Stabilisator sorgt dafür, dass Ihr selbstgemachtes Eis und Ihre Schlagsahne perfekt gelingen. Einfach zu verwenden und garantiert beste Ergebnisse. Ideal für Hobby- und Profiköche.

  • Verhindert das Kristallisieren von Eis
  • Sorgt für eine stabile und luftige Schlagsahne
  • Einfache Anwendung: Mit Zucker vermischen, quellen lassen, dann erhitzen
  • Dosierung: 3 - 4 g pro Liter
  • Stab 2000 - In der Schweiz kaufen
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ZUTATEN / PRODUKTINFO: Stabilisator für Speiseeis und Schlagsahne. Zutaten: Glukosesirup, Verdickungsmittel: E410, Geliermittel: E401, E407, Emulgator: E471. Für Lebensmittel begrenzte Verwendung. Nicht für den Verkauf im Einzelhandel. 3-4g/Liter. Vor Feuchtigkeit und Hitze schützen. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: LOUIS FRANCOIS, ZA PARIEST 17 RUE DES VIEILLES VIGNES, 77183 CROISSY BEAUBOURG, Frankreich.

Allergene Spuren / Enthalten