| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1.510.00KJ / 361.00 Kcal |
| Fett | 5.50 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.90 g |
| Kohlenhydrate | 23.00 g |
| davon Zucker | 1.90 g |
| Eiweiß | 53.00 g |
| Salz | 1.90 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Fertigmischung zur Zubereitung von veganem Hack. Zutaten: Erbsenprotein texturiert, Sonnenblumenprotein, Erbsenstärke, Verdickungsmittel: Methylcellulose. Anwendung: 1kg Trockenmischung erst mit 200g Öl verrühren, dann 2 Liter eiskaltes Wasser zugeben und gründlich vermengen. Nach belieben kräftig würzen: Salz, Pfeffer, Kräuter, Zwiebeln, Gemüse, Senf. 30 Minuten im Kühlschrank quellen lassen. Mit angefeuchteten Händen Bratlinge formen. In einer Pfanne mit Öl die Bratlinge von beiden Seiten bei mittlerer Hitze braten. 1kg Produkt ergibt 3kg Fleischersatz. Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei, Vegan.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: TOMAMI GmbH, Am Lichtetal 1, 61462 Königstein im Taunus, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |