| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1.488.00KJ / 356.00 Kcal |
| Fett | 0.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.00 g |
| Kohlenhydrate | 0.00 g |
| davon Zucker | 0.00 g |
| Eiweiß | 89.00 g |
| Salz | 0.25 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Fischgelatine in Pulverform. Zutat: FISCHGELATINE. Geruchs- und geschmacksneutrales Geliermittel aus Fischprotein. Die Geliermasse ist weich und elastisch und sc hmilzt bei ca. 40°C. Auch besitzt sie emulgierende und stabilisierende Eigenschaften. Mit der 4-fachen Menge ihres Gewichts an Flüssigkeit auffüllen und die Mischung mit dem Produkt leicht erwärmen. Abkühlen lassen. Dosierung: 15-25 g/kg. Kühl, trocken, lichtgeschützt, dicht verschlossen und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Hergestellt von: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Fisch | Enthalten |