Molekular & Avantgarde Küche
TÖUFOOD MÄLTO AQUO, Maltodextrin, 500 g
TÖUFOOD MÄLTO AQUO, Maltodextrin, 500 g
1 kg = 136.68 CHF
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Entdecken Sie die Vielseitigkeit und Qualität von hochwertigem Maltodextrin, das perfekt für die Zubereitung verschiedenster Speisen und Getränke geeignet ist. Diese Zutat ist ein Muss für alle, die ihre Küche auf das nächste Level heben möchten. Ideal für Hobbyköche und Profis gleichermaßen.
- Hervorragend zum Binden, Andicken und Stabilisieren
- Langsam abbauendes, komplexes Kohlenhydrat – ideal für Sportler
- Trägerstoff für Aromen und Farbstoffe
- Schnell löslich und nahezu geschmacksneutral
- Geeignet für kalte und warme Zubereitungen
- TÖUFOOD MÄLTO AQUO - In der Schweiz kaufen
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1.642.00KJ / 386.00 Kcal |
| Fett | 0.20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.20 g |
| Kohlenhydrate | 95.00 g |
| davon Zucker | 27.00 g |
| Eiweiß | 0.50 g |
| Salz | 0.50 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Volumengeber in Pulverform. Zutaten: Dehydrierter Glukosesirup. Anwendungshinweis: Mit wässrigen Produkten mischen und fein zermalmen, um Klumpenbildung zu vermeiden. Dosierung: 150 - 200 g/100g. Kühl, trocken, lichtgeschützt, dicht verschlossen und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Hergestellt von: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milk | Spuren |