• Valrhona Guanaja Grand Cru dunkle Couverture, Block, 70% Kakao, 3 kg: Hochwertige Schokolade für professionelle Konditoren und Chocolatiers
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Valrhona Couverture

Valrhona Guanaja "Grand Cru", dunkle Couverture, Block, 70% Kakao, 3 kg

Valrhona Guanaja "Grand Cru", dunkle Couverture, Block, 70% Kakao, 3 kg

SFr. 227.13 CHF
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1 kg = 75.71 CHF

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Die Valrhona Guanaja "Grand Cru" dunkle Couverture bietet eine außergewöhnliche, intensive Schokoladenerfahrung. Ihre Mischung aus Criollo- und Trinitariobohnen aus Südamerika sorgt für einen unvergleichlich langen und bitteren Geschmack. Diese vielseitige Schokolade ist perfekt für alle kulinarischen Anwendungen.

  • 70% Kakaoanteil für eine intensive Geschmackserfahrung
  • Hergestellt aus ausgewählten Criollo- und Trinitariobohnen
  • Außergewöhnlich bitter und lang anhaltend
  • Universell einsetzbar in der Küche
  • Valrhona Guanaja Couverture - In der Schweiz kaufen
Vollständige Details anzeigen
Nährwerte je 100ml
Brennwert 2237.0KJ / 539.0 Kcal
Fett 42.3 g
davon gesättigte Fettsäuren 27.5 g
Kohlenhydrate 30.6 g
davon Zucker 30.3 g
Eiweiß 8.9 g
Salz 0.01 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Dunkle Schokoladencouvertüre Kakao: 70% mindestens. Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16°C/+18°C lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.

Allergene Spuren / Enthalten
Gluten Spuren
Eggs Spuren
Milk Spuren
Essbare Nüsse Spuren
Sojabohnen Spuren