• Valrhona Jivara Lactée Grand Cru, Vollmilch Couverture, Block, 40% Kakao, 3 kg - premium milk chocolate with 40% cocoa, 3 kg block for professional use
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Valrhona Couverture

Valrhona Jivara Lactée "Grand Cru", Vollmilch Couverture, Block, 40% Kakao, 3 kg

Valrhona Jivara Lactée "Grand Cru", Vollmilch Couverture, Block, 40% Kakao, 3 kg

SFr. 229.32 CHF
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1 kg = 76.44 CHF

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Diese exquisite Grand Cru Milchschokolade aus besten Forasteros-Kakaobohnen verführt mit einem intensiven Geschmackserlebnis. Cremige Kakaonoten harmonieren perfekt mit zarten Vanille- und Malznuancen. Ideal für alle Anwendungen in der Patisserie.

  • 40% Kakaoanteil für ein intensives Geschmackserlebnis
  • Verführerische Mischung aus Kakaonoten, Vanille und Malz
  • Perfekt geeignet für alle Patisserie-Anwendungen
  • 3 kg Block für professionelle Nutzung
  • Valrhona Jivara Lactée - In der Schweiz kaufen
Vollständige Details anzeigen
Nährwerte je 100ml
Brennwert 2436.0KJ / 586.0 Kcal
Fett 41.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 25.0 g
Kohlenhydrate 47.0 g
davon Zucker 45.0 g
Eiweiß 7.3 g
Salz 0.17 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Milchschokolade Kakao: 40% mindestens. Zutaten: Kakaobutter, VollMILCHpulver, Zucker, Kakaobohnen, brauner Zucker, Naturvanilleextrakt, Emulgator: SOJAlecithin, GERSTENmalzextrakt. Trocken und kühl bei +16°C - +18°C lagern. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.

Allergene Spuren / Enthalten
Gluten Enthalten
Gluten Subtypes Gerste
Eggs Spuren
Milk Enthalten
Sojabohnen Enthalten