Valrhona
Valrhona Jivara - Vollmilchschokolade, 40% Kakao, 70 g
Valrhona Jivara - Vollmilchschokolade, 40% Kakao, 70 g
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1 kg = 118.30 CHF
Artikelnummer: SKU:15318
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Profi-Schokolade für die tägliche Anwendung in Patisserie und Confiserie – mit reproduzierbarer Qualität für Pralinen, Mousse und Ganache. Die Vollmilchschokolade mit angenehm betontem Kakaogeschmack, ist mit zarten Malz- und Vanillenoten abgerundet. Ideal als kleine Aufmerksamkeit! Geliefert in der 70 g-Schachtel.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 2436.0KJ / 586.0 Kcal |
| Fett | 41.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25.0 g |
| Kohlenhydrate | 47.0 g |
| davon Zucker | 45.0 g |
| Eiweiß | 7.3 g |
| Salz | 0.17 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Milchschokolade, Kakao 40% mindestens. Zutaten: Kakaobutter, VollMILCHpulver, Zucker, Kakaobohnen, brauner Zucker, Naturvanilleextrakt, Emulgator: SOJAlecithin, GERSTENmalzextrakt. Trocken und kühl bei +16°C bis +18°C lagern.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten | Enthalten |
| Gluten Subtypes | Gerste |
| Eggs | Spuren |
| Erdnüsse | Spuren |
| Milk | Enthalten |
| Essbare Nüsse | Spuren |
| Sojabohnen | Enthalten |