• Valrhona Manjari Grand Cru dark chocolate couverture block, 64% cocoa, from Madagascar, 3 kg
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Valrhona Couverture

Valrhona Manjari "Grand Cru", dunkle Couverture, Block, 64% Kakao, Madagaskar, 3 kg

Valrhona Manjari "Grand Cru", dunkle Couverture, Block, 64% Kakao, Madagaskar, 3 kg

SFr. 237.35 CHF
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1 kg = 79.12 CHF

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Valrhona's Manjari Couverture bringt das Beste aus Madagaskars Kakao hervor. Die Kombination von leichten Säurenoten und fruchtigen Aromen macht sie einzigartig. Perfekt für anspruchsvolle Chocolatiers und Genießer.

  • Hergestellt aus Criollo- und Trinitario-Kakaobohnen aus Madagaskar
  • 64% Kakaoanteil für einen intensiven Geschmack
  • Feine Noten von roten Früchten und Trockenfrüchten
  • Ideal für Pralinen, Desserts und Backkreationen
  • Manjari Couverture - In der Schweiz kaufen
Vollständige Details anzeigen
Nährwerte je 100ml
Brennwert 2280.0KJ / 550.0 Kcal
Fett 37.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 24.0 g
Kohlenhydrate 39.0 g
davon Zucker 37.0 g
Eiweiß 7.5 g
Salz 0.1 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Dunkle Schokolade Kakao: 64% mindestens. Zutaten: Kakaobohnen aus Madagaskar, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16/+18°C lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.

Allergene Spuren / Enthalten
Gluten Spuren
Eggs Spuren
Milk Spuren
Sojabohnen Enthalten