English Clotted Cream kaufen – Original aus England 🇬🇧
🇬🇧 English Clotted Cream in der Schweiz kaufen
Entdecken Sie die britische Delikatesse jetzt auch bei uns in der Schweiz! 🏔️ Die original English Clotted Cream ist perfekt für Scones, Afternoon Tea oder sommerliche Desserts mit Beeren. 🍓🫖
🧐 Was ist Clotted Cream?
Clotted Cream – auch bekannt als geronnene Sahne – ist eine samtige, gelblich-weiße Creme mit einer typischen Kruste auf der Oberfläche. Sie enthält etwa 55 % Butterfett und hat einen unvergleichlich reichen, sahnigen Geschmack. 🧈
📜 Ursprünge & Geschichte
Ihren Ursprung hat Clotted Cream im Südwesten Englands – vor allem in Devon und Cornwall. Die berühmte Cornish Clotted Cream ist durch die EU als Spezialität mit geschützter Ursprungsbezeichnung anerkannt. 🇪🇺🐄
Auch in Yorkshire wird Clotted Cream mit viel Erfolg und handwerklicher Tradition hergestellt, z. B. auf der Stamfrey Farm. 🐮
🍽️ Serviervorschläge
- Traditionell mit Scones und Marmelade beim Afternoon Tea
- Als Topping auf frischen Beeren im Sommer 🍓
- Als luxuriöser Ersatz für Butter auf Toast 🥯
Wichtig: Clotted Cream kann nicht geschlagen werden und eignet sich nicht zum Kochen, da sie sehr dick ist.
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