Weichkäse
Brie de Meaux AOP/g.U., Rohmilch Weichkäse, Barufe, 200 g
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Der König der Käse aus Frankreich. Charaktervoller Rohmilch-Weichkäse. Handgeschöpft aus der Ile-de-France. Wenn er jung ist, besitzt er noch einen festen quarkigen Kern. Im Laufe der Reifezeit verändert der Käse seine Textur von cremig-weich bis teilweise fließend. Für Käsefans die das Besondere suchen.
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1.171.00KJ / 282.00 Kcal |
| Fett | 22.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15.00 g |
| Kohlenhydrate | 0.50 g |
| davon Zucker | 0.50 g |
| Eiweiß | 22.00 g |
| Salz | 1.80 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weichkäse mit Rohmilch hergestellt, mindestens 45% Fett i.Tr. Zutaten: Rohe KUHMILCH, Salz, Kulturen, Lab. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und schnell verbrauchen.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Fromagerie le Centurion, ZA Les Portes du Nord, 9 Av. Blaise Pascal, 62820 Libercourt, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milk | Enthalten |