Kaviar
Bottarga di Muggine - Meeräschenrogen, gemahlen, Italien, 70 g
Bottarga di Muggine - Meeräschenrogen, gemahlen, Italien, 70 g
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Dieser gemahlene Meeräschenrogen aus Italien ist ein wahres Highlight für Fischliebhaber. Fein im Geschmack und nicht zu salzig, eignet er sich hervorragend zum Verfeinern verschiedenster Gerichte. Besonders beliebt ist er auch in der japanischen Küche.
- Getrockneter, gesalzener und vermahlener Meeräschenrogen
- Ideal zum Würzen und Verfeinern von Fischgerichten
- Milder Geschmack, nicht zu salzig
- Beliebt in der japanischen Küche
- Bottarga di Muggine - In der Schweiz kaufen
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1735KJ / 415 Kcal |
| Fett | 28 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7.9 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 39.7 g |
| Salz | 2.34 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Eier der Meeräsche luftgetrocknet und gerieben. Zutaten: MEERÄSCHENROGEN (Mugil cephalus), Meersalz. Herkunftszone: FAO 34. Hergestellt in Italien.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Spanu Giovanni & C. snc, Via Giosuè Carducci 20, 09072 Cabras, Italien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Fisch | Enthalten |