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Bubble, Schaummittel, 500 g
Bubble, Schaummittel, 500 g
1 kg = 199.77 CHF
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Mit Sosa Bubble erzielen Sie spielend leicht grobporige Schäume, die länger halten als herkömmliche Schäume. Basierend auf Albumin, verwandelt es jede Flüssigkeit in einen stabilen Bubble-Schaum. Perfekt für kreative Küchenexperimente und professionelle Anwendungen.
- Erzeugt grobporige Schäume mit langer Standzeit
- Einfach in der Anwendung
- Ideal für kreative und professionelle Küchen
- Bubble - In der Schweiz kaufen
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1548.0KJ / 365.0 Kcal |
| Fett | 69.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6.3 g |
| Kohlenhydrate | 14.67 g |
| davon Zucker | 2.5 g |
| Eiweiß | 74.91 g |
| Salz | 3.15 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Pulver zum Erstellen grobporiger Schäume. Zutaten: ALBUMIN, Verdickunsmittel: Xanthan E415, Emulgatoren: Zuckerester von Speisefettsäuren E473. Kühl und trocken lagern. Dosierung: 23 g/l. Hergestellt in Spanien.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Eggs | Enthalten |