Molekular & Avantgarde Küche
Creative Cuisine Gellan, Geliermittel, E 418, 150 g
Creative Cuisine Gellan, Geliermittel, E 418, 150 g
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Entdecken Sie die Vielseitigkeit eines hochwertigen Geliermittels, das Ihrer Kreativität in der Küche freien Lauf lässt. Ideal für alles, von klaren Gelen bis hin zu Puddings und Schäumen. Perfekt für experimentierfreudige Köche, die neue Texturen ausprobieren möchten.
- Hitzebeständig und gefrierbar
- Geschmacksneutral
- Reicht für viele kulinarische Experimente
- Creative Cuisine Gellan - In der Schweiz kaufen
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1.381.00KJ / 330.00 Kcal |
| Fett | 0.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.00 g |
| Kohlenhydrate | 0.00 g |
| davon Zucker | 0.00 g |
| Eiweiß | 1.00 g |
| Salz | 1.20 g |
