Gänse-/Entenleber
Entenstopfleber - Entier, 100% Foie Gras, Rougié, 180 g
Entenstopfleber - Entier, 100% Foie Gras, Rougié, 180 g
1 kg = 379.67 CHF
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Diese feine Delikatesse wird aus 100% Gänsestopfleber hergestellt und mit Armagnac und Gewürzen veredelt. Für wahre Genießer, die den puren Geschmack schätzen. Einfach gekühlt genießen!
- 100% ganze Gänsestopfleberstücke
- Über Nacht in Armagnac und Gewürzen mariniert
- Vor Verzehr 15 Minuten aus dem Kühlschrank nehmen
- Perfekt kombiniert mit Brinjal Auberginen Pickle oder Holunderblüten Gelee
- Entenstopfleber - In der Schweiz kaufen
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 2270.0KJ / 551.0 Kcal |
| Fett | 57.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26.0 g |
| Kohlenhydrate | 2.1 g |
| davon Zucker | 1.3 g |
| Eiweiß | 7.1 g |
| Salz | 1.2 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Ganze Entenleber. Zutaten: Entenleber, Salz, Armagnac, Zucker, Pfeffer. Gekühlt servieren zwischen +8°C und 12°C. Schneiden Sie die Entenleber mit einem dünnen Messer, welches zuvor in heißes Wasser getaucht wurde. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und zügig verbrauchen.Eigenschaften: Alkoholhaltig.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |