Nährwerte | je 100ml |
Brennwert | 1856.0KJ / 450.0 Kcal |
Fett | 46.0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 21.0 g |
Kohlenhydrate | 1.9 g |
davon Zucker | 1.3 g |
Eiweiß | 6.5 g |
Salz | 1.2 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Ganze Entenstopfleber in Armagnac-Aspik. Zutaten: Entenleber, Sülze mit 20% Armagnac (Wasser, 0,9 % Armagnac, Gelatine vom Schwein, Salz, Zucker), Salz, Armagnac, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natrium-Ascorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit. Kühl bei +2°C - +4°C lagern. Herkunft: Frankreich.Eigenschaften: Alkoholhaltig.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
Allergene | Spuren / Enthalten |