Gänse-/Entenleber
Gänsestopfleberblock, 3% Trüffel, Foie Gras, Trapez, Rougié, 145 g
Gänsestopfleberblock, 3% Trüffel, Foie Gras, Trapez, Rougié, 145 g
1 kg = 597.63 CHF
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Erleben Sie die exquisite Kombination aus feiner Gänsestopfleber und edlen Trüffeln, perfektioniert von Rougié. Eine delikate Note durch Portwein und ausgewählte Gewürze macht diese Spezialität unwiderstehlich. Ideal für besondere Anlässe und als elegante Vorspeise.
- Feine Gänsestopfleber mit 3% Trüffelanteil
- Verfeinert mit Portwein und ausgewählten Gewürzen
- Traditionelle Trapezform für attraktives Schnittbild
- Einfaches Schneiden und Servieren bei 8-12°C
- Perfekt kombinierbar mit Brinjal Auberginen Pickle oder Gelees
- Erhältlich in 75g, 145g, 210g und 310g
- Gänsestopfleberblock - In der Schweiz kaufen
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1643.0KJ / 398.0 Kcal |
| Fett | 40.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16.0 g |
| Kohlenhydrate | 2.0 g |
| davon Zucker | 0.6 g |
| Eiweiß | 7.8 g |
| Salz | 1.7 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gänseleber mit Trüffel. Zutaten: Gänseleber, Wasser, 3% Trüffeln (Tuber melanosporum), Portwein, Salz, Gelantine vom Schwein, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und schnell verbrauchen.Eigenschaften: Alkoholhaltig.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: EURALIS GASTRONOMIE, ZI DU MARMAJOU, 65700 MAUBOURGUET, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |