Nährwerte | je 100ml |
Brennwert | 1.428.00KJ / 339.00 Kcal |
Fett | 8.70 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1.20 g |
Kohlenhydrate | 12.00 g |
davon Zucker | 1.50 g |
Eiweiß | 40.00 g |
Salz | 5.30 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Fertigmischung zur Zubereitung von veganen Schnitzeln. Zutaten: 49% texturiertes Erbsenprotein (Erbsenprotein, Erbsenmehl), Verdickungsmittel: Methylcellulose, 11% Erbsenmehl, 9,1% Erbseneiweiß, Flohsamenschalen, Rapsöl, Speisesalz, Aromen, Gewürzextrakt. Nettofüllgewicht 125g ergibt 375g Schnitzelmasse. Zubereitung: 125 g Schnitzel Fertigmischung mit 250 ml sehr kaltem Wasser gründlich vermengen. Die Masse für ca. 3 Minuten ruhen lassen. Aus der Masse mit angefeuchteten Händen flache Schnitzel formen und nach Bedarf panieren. Speiseöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Schnitzel pro Seite bei niedriger bis mittlerer Hitze ca. 3-4 Minuten anbraten. Trocken, lichtgeschützt und nicht über Zimmertemperatur lagern.Eigenschaften: Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, glutenfrei, ohne Konservierungsstoffe, Vegan.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Greenforce Future Food AG, Streitfeldstraße 25c, 81673 München, Deutschland.
Allergene | Spuren / Enthalten |