Nährwerte | je 100ml |
Brennwert | 520.00KJ / 124.00 Kcal |
Fett | 3.40 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.50 g |
Kohlenhydrate | 5.60 g |
davon Zucker | 1.50 g |
Eiweiß | 15.00 g |
Salz | 1.30 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Fertigmischung zur Zubereitung von veganem Hack. Zutaten:58% texturiertes Erbsenprotein (Erbsenprotein, Erbsenmehl), Sonnenblumenkerne teilentölt, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Rapsöl, Reismehl, Zwiebel, Aromen, Speisesalz, Rote Beete, Karamellpulver (Karamellzuckersirup, Maltodextrin), Gewürze. Nettofüllgewicht 125g ergibt 375g Hackmasse. Zubereitung: 125g der Fertigmischung mit 250ml sehr kaltem Wasser gründlich vermengen und ca. 3 Minuten ruhen lassen. Die Masse bei niedriger bis mittlerer Hitze bis zum gewünschten Bräunungsgrad in einer beschichteten Pfanne ohne Öl anbraten und dabei zerkleinern. Das Anbraten dauert länger als bei konventionellem Fleisch. Anschließend in deinem Lieblingsrezept weiterverarbeiten. Trocken, lichtgeschützt und nicht über Zimmertemperatur lagern.Eigenschaften: Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, ohne Konservierungsstoffe, Vegan.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Greenforce Future Food AG, Streitfeldstrasse 25c, 81673 München, Deutschland.
Allergene | Spuren / Enthalten |