Cacao Barry Couverture
Origine Ecuador, dunkle Schokolade, Callets, 76% Kakao, 1 kg
Origine Ecuador, dunkle Schokolade, Callets, 76% Kakao, 1 kg
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Diese dunkle Schokolade aus Ecuador bringt das Beste der berühmten Forastero-Bohne zur Geltung. Mit feinen Aromen und einer würzigen Note ist sie perfekt für jede kulinarische Kreation. Ein wahrer Genuss für Schokoladenliebhaber!
- 76% Kakaoanteil
- Kräftige Obsttöne und geröstete Haselnüsse
- Ideal für Saucen, Ganaches, Mousse und Eiscreme
- Origine Ecuador - In der Schweiz kaufen
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 2414.0KJ / 577.0 Kcal |
| Fett | 46.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 28.0 g |
| Kohlenhydrate | 24.0 g |
| davon Zucker | 21.0 g |
| Eiweiß | 8.5 g |
| Salz | 0.02 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Dunkle Schokoladenkuvertüre, Kakao: 76% mindestens. Zutaten: Kakaomasse Ecuador, Zucker, Kakaobutter, natürliches Vanillepulver. Trocken, lichtgeschützt und kühl bei +17°C - +18°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BARRY CALLEBAUT FRANCE SA, 5 BOULEVARD MICHELET BP 8, 78250 MEULAN EN YVELINES, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milk | Spuren |