CHEF FOOD
Pektin Amid AF 010, niederverestertes Pektin, 1 kg
Pektin Amid AF 010, niederverestertes Pektin, 1 kg
= 0 CHF
Produkt auf Lager - in ca. 4 - 6 Werktagen bei Ihnen!
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Mit Pektin Amid AF 010 lassen sich köstliche Fruchtaufstriche herstellen, selbst bei geringem Zuckergehalt. Dieses niederveresterte Pektin bietet eine zuverlässige Gelierkraft und hohe Produktsicherheit. Ideal für Zubereitungen im pH-Bereich 3,0-3,5 und einem Brixwert unter 55%.
- Stabile Gelierkraft
- Geeignet für niedrigen Zuckergehalt
- Hohe Produktsicherheit
- Effektiv im pH-Bereich 3,0-3,5
- Unterstützt Brixwerte unter 55%
- Pektin Amid AF 010 - In der Schweiz kaufen
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Pektin. Zutaten: Amidiertes Pektin E440, Saccharose. Höchstmengen und Einsatz in Lebensmitteln gemäß Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 über Lebensmittelzusatzstoffe beachten! Kühl max. +25°C), trocken und verschlossen lagern.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten | Spuren |
| Eggs | Spuren |
| Erdnüsse | Spuren |
| Lupins | Spuren |
| Milk | Spuren |
| Essbare Nüsse | Spuren |
| Sojabohnen | Spuren |