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Sosa GelBinder, zum Zusammenkleben von Gemüsen & Terrinen, 500 g
Sosa GelBinder, zum Zusammenkleben von Gemüsen & Terrinen, 500 g
1 kg = 105.69 CHF
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Mit dieser innovativen GelBindermischung können Sie Gemüse und Terrinen mühelos zusammenfügen und in köstliche Gerichte verwandeln. Egal ob für Burger, Streifen oder Terrinen – Ihre Kreationen bleiben in Form, ob kalt oder warm serviert. Perfekt für kreative Küchenexperimente!
- Ermöglicht das Zusammenfügen von Gemüse, Fisch oder Fleisch
- Ideal für kalte und warme Zubereitungen
- Einfach in der Anwendung: 10-15 g pro 1 kg Masse
- Sosa GelBinder - In der Schweiz kaufen
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 260.0KJ / 60.0 Kcal |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
| davon Zucker | 0.0 g |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Salz | 23.2 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gelierpulver mit Klebe-Effekt Zutaten: Geliermittel: Natriumalginat (E401), Stabilisator: Calciumsulfat E516, Tetranatrium- diphosphat (E450iii). Kühl und trocken lagern. Empfohlene Dosierung: 0,5 - 2,5%.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| SO2/Sulfite | Spuren |
| Eggs | Spuren |
| Erdnüsse | Spuren |
| Milk | Spuren |
| Essbare Nüsse | Spuren |
| Celeriac | Spuren |
| Mustard | Spuren |
| Sesamsamen | Spuren |
| Sojabohnen | Spuren |