• Super Neutrose, Verdickungs- und Geliermittel, 1 kg - Pulverform für Eis, Backwaren, Mayonnaise und Salatsaucen Emulgator gegen Kristallisierung, cremige Konsistenz Einfach in Flüssigkeit auflösen WICHTIG: 15 Minuten quellen lassen!
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Louis Francois

Super Neutrose, Verdickungs- und Geliermittel, 1 kg

Super Neutrose, Verdickungs- und Geliermittel, 1 kg

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Dieses pulverförmige Verdickungs- und Geliermittel sorgt für eine perfekte Konsistenz und Cremigkeit in Ihren Gerichten. Ideal für verschiedene Anwendungen wie Eis, Sorbet, Backwaren, Mayonnaise und Salatsaucen. Ein Muss für jede Küche!

  • Emulgator verhindert Kristallisierung
  • Verbessert die Cremigkeit von Eis und Sorbet
  • Vielseitig einsetzbar in Backwaren, Saucen und mehr
  • Hoher Genusswert und optimale Qualität
  • Lagert sich gut und lange
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Vollständige Details anzeigen
Nährwerte je 100ml
Brennwert 1057.0KJ / 254.0 Kcal
Fett 0.6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.12 g
Kohlenhydrate 36.2 g
davon Zucker 28.1 g
Eiweiß 2.3 g
Salz 3.61 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Stabilisator für Eiscreme. Zutaten: Glukose, Verdickungsmittel: E410, Geliermittel: E401 und E407. Dosierung: 2 - 5g pro Liter. Trocken und kühl (unter 20°C) lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Louis Francois Exploitation, 17, rue des vieilles vignes, 77183 Croissy Beaubourg, Frankreich.

Allergene Spuren / Enthalten