Tartuflanghe
Tartuflanghe Trüffel-Nudeln, Tagliolini, mit 7% Sommertrüffel, No.18 250 g
Tartuflanghe Trüffel-Nudeln, Tagliolini, mit 7% Sommertrüffel, No.18 250 g
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Im Jahr 1990 erblickte Tartufissima, die erste Pasta mit Trüffeln, das Licht der Welt. Sie wird von Hand gefertigt und enthält 7% Sommertrüffel. Um möglichst wenig Aroma zu verschwenden wird die Pasta bei niedrigen Temperaturen getrocknet. Das Ergebnis überzeugt jeden Gourmet. Kochen Sie die Nudeln in 2 Liter mit Meersalz gesalzenem Wasser für ca. 5 Minuten. Lassen Sie anschließend die Nudeln abtropfen und erwärmen Sie sie, bei Zugabe von etwas Butter. Serviert werden die Nudeln heiß und mit reichlich Parmesankäse bestreut.
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1.500.00KJ / 354.00 Kcal |
| Fett | 3.60 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.00 g |
| Kohlenhydrate | 65.00 g |
| davon Zucker | 0.50 g |
| Eiweiß | 14.00 g |
| Salz | 0.13 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Eierteigwaren aus Hartweizengrieß mit Sommertrüffeln. Zutaten: HARTWEIZENGRIEß, 20% EIER, 7% Sommertrüffel (Tuber Aestivum), Aromastoffe.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Tartuflanghe srl, Località Catena Rossa 7, 12040 Piobesi d´Alba, Italien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten | Enthalten |
| Gluten Subtypes | Weizen |
| Eggs | Enthalten |