Molekular & Avantgarde Küche
TÖUFOOD PËCTIN LM NAPPAGE, Pektin Geliermittel, 600 g
TÖUFOOD PËCTIN LM NAPPAGE, Pektin Geliermittel, 600 g
1 kg = 193.45 CHF
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TÖUFOOD PËCTIN LM NAPPAGE ist ein erstklassiges Geliermittel, perfekt für glänzende Gelees, Konfitüren und fruchtige Desserts. Es sorgt im Handumdrehen für professionelle Ergebnisse, ob kalt oder warm verwendet. Lassen Sie Ihrer kulinarischen Kreativität freien Lauf!
- Hohe Qualität auf Pektinbasis
- Geeignet für kalte und warme Zubereitung
- Perfekte Konsistenz und Glanz
- Inhalt: 600 g
- TÖUFOOD PËCTIN LM NAPPAGE - In der Schweiz kaufen
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 640.00KJ / 160.00 Kcal |
| Fett | 0.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.00 g |
| Kohlenhydrate | 61.00 g |
| davon Zucker | 14.00 g |
| Eiweiß | 2.00 g |
| Salz | 14.20 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: LM-Pektin in Pulverform. Zutaten: Geliermittel: Amidiertes LM-Pektin (E440ii), Stabilisator: E450, Dextrose, Säuerungsmittel: E341. Mit dem Zucker vermischen, in die Flüssigkeit geben und zum Kochen bringen. Dosierung: 10-20 g/kg Kühl, trocken, lichtgeschützt, dicht verschlossen und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Hergestellt von: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milk | Spuren |