Valrhona
Valrhona Equatoriale Lait, Vollmilch Couverture, Callets, 35% Kakao, 1 kg
Valrhona Equatoriale Lait, Vollmilch Couverture, Callets, 35% Kakao, 1 kg
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Diese Universal Vollmilchschokolade mit 35% Kakao ist perfekt zum Überziehen, Dekorieren und Füllen von Backwaren und Pralinen. Ihr milder und milchiger Geschmack macht sie vielseitig einsetzbar. Die Callets in Tropfenform sind ideal zum Portionieren und Schmelzen.
- 35% Kakaoanteil für einen ausgewogenen Geschmack
- Hervorragend geeignet für Überziehen, Dekorieren und Füllen
- Ideal für die Herstellung von Mousse
- Optimal portionierbare Callets
- Valrhona Equatoriale Lait - In der Schweiz kaufen
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 2.428.00KJ / 583.00 Kcal |
| Fett | 39.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23.00 g |
| Kohlenhydrate | 51.00 g |
| davon Zucker | 51.00 g |
| Eiweiß | 6.10 g |
| Salz | 0.18 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Michschokoladenkuvertüre; Kakaoanteil 35% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakabutter , VOLLMICHPULVER, Kakaobohnen, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanilleextrakt. Kühl und trocken zwischen +16°C und +18°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA, 26600 Tain l´Hermitage, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten | Spuren |
| Milk | Enthalten |
| Essbare Nüsse | Spuren |
| Sojabohnen | Spuren |