Valrhona
Valrhona Equatoriale Noire 55%, Callets, Dunkle Couverture (4661), 1 kg
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Unsere dunkle Couverture mit 55% Kakaoanteil bietet ein unvergleichliches Schokoladenerlebnis – perfekt für alle, die den intensiven Geschmack und die seidige Konsistenz echter Schokolade lieben. Ein Genuss, der alle Sinne verführt und unvergesslich bleibt.
- 55% Kakaoanteil für den perfekten Balance von Bitterkeit und Süße
- Hervorragende Konsistenz für vielseitige Anwendungen in der Patisserie
- Perfekt geeignet für Schokoladenformen und Spezialitäten
- Valrhona Equatoriale Noire - In der Schweiz kaufen
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 2.340.00KJ / 563.00 Kcal |
| Fett | 38.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23.00 g |
| Kohlenhydrate | 46.00 g |
| davon Zucker | 43.00 g |
| Eiweiß | 5.70 g |
| Salz | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Dunkle Schokoladenkuvertüre (Kakaoanteil mindestens 55%). Zutaten: Zucker, Kakaobohnen , Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanilleextrakt. Kühl und trocken zwischen +16°C und +18°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA, 26600 Tain l´Hermitage, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milk | Spuren |
| Essbare Nüsse | Spuren |
| Sojabohnen | Spuren |