Valrhona
Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 250 g
Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 250 g
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Diese weiße Schokolade mit 35% Kakaobutter verführt mit zarten Milcharomen und einer feinen Konsistenz. Perfekt für die Herstellung von Konditorwaren, Pralinen und Eis. Eine vielseitige Couverture für anspruchsvolle Genussmomente.
- 35% Kakaobutter für einen feinen Geschmack
- Ideal für Formen, Füllungen und Schokoladenwaren
- Perfekt zum Überziehen von Pralinen
- Auch für die Eisherstellung geeignet
- Valrhona Ivoire - In der Schweiz kaufen
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 2.506.00KJ / 602.00 Kcal |
| Fett | 43.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26.00 g |
| Kohlenhydrate | 45.00 g |
| davon Zucker | 45.00 g |
| Eiweiß | 8.00 g |
| Salz | 0.52 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weisse Schokolade (Kakaobutter: 35% mindestens). Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanilleextrakt. Kühl und trocken zwischen +16°C und +18°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA S.A.S. 14, Avenue du Président Roosevelt CS 20040, 26600 Tain l´Hermitage Cedex, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milk | Enthalten |
| Essbare Nüsse | Spuren |
| Sojabohnen | Spuren |